Омуль – рыба, которая известна большинству жителей нашей страны разве что по песням да художественной литературе. Однако многие очень хорошо знают, что она отличается необыкновенным вкусом и ароматом.
В мясе этой пресноводной обитательницы содержится достаточно много полезных жирных полиненасыщенных кислот Омега-3, хотя данное качество более присуще морепродуктам.